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パリパリとした薄い最中の皮が、濃厚でなめらかな黒ごまあんを挟んでいます。一口食べるごとに香ばしいごまの香りが広がり、優しい甘さとほのかな塩味が絶妙に調和します。繊細な皮と柔らかく豊かな餡のコントラストが美しく、お茶の時間やデザートにぴったりの洗練された逸品です。こちらは業務用製品で、150g入りのパッケージが12個入っています。
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